رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #1  
قديم 07-13-2017, 07:52 PM
لمسہ عمر

 

 

 




 وصفات طبخ رمضانية 2017 - طريقة فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية لرمضان 2017

 


فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية

وصفات طبخ رمضانية 2017 - طريقة فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية لرمضان 2017



يستخدم اللحم المفروم كثيراً في بلادنا، إليكِ طريقة عمل فتة اللحم الحار الكلاسيكية والشهية والتي يحبها الرجال كثيراً. تصنف هذه الأكلة كنوع من المقبلات وتتبع المطبخ الشرقي في مصدرها. ويستغرق تحضيرها 20 دقيقة، وأما وقت طهيها فيستغرق ساعة
والمقادير التالية تكفي لثلاثة أشخاص:
2 ملعقة صغيرة من الملح، 2 كوب ماء، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ربع كوب من بودرة الشطة، ربع كوب من الكمون، 2 ملعقة صغيرة من فلفل مكسيكي، ملعقة صغيرة فاصولياء حمراء، عبوة كبيرة من الفلفل الحلو الأخضر مقطعة إلى مكعبات، 2 فص ثوم مفروم، حبة بصل كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات. نصف كيلو من اللحم المفروم، عصير حبتين من الطماطم، عبوة معجون طماطم.
طريقة التحضير:
- يوضع اللحم في قدرٍ كبيرٍ مع القليل من زيت الذرة.
- يوضع القدر على نارٍ متوسطةٍ حتى يتفتت اللحم إلى قطعٍ صغيرةٍ، ويأخذ اللون البني، ثم يصفّى من الزيت.
- يضاف إليه كلّ من البصل والثوم والفليفلة ويبقى القدر على نارٍ هادئةٍ.
- يقلّب المزيج لمدّة 3 دقائقٍ، ثم تسكب المكوّنات الأخرى فوق اللحم معجون الطماطم والبندورة والفاصولياء والفلفل والكمون وبودرة الشطة والفلفل
المكسيكي والملح والماء .
- يترك هذا المزيج على نارٍ هادئةٍ، مع التقليب من وقتٍ إلى آخر، وذلك لمدة ساعةٍ.
- يضاف المزيد من الماء لو احتجت لأن يكون أقل كثافةً.
يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز، وتزيينه بالبقدونس والبندورة والبصل والزبادي أو الأفوكادو المهروس

مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها :



بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات طبخ رمضانية 2017 - قالب اللحم المفروم لرمضان 2017 لمسہ عمر اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 07-13-2017 07:38 PM
وصفات رئيسية لرمضان 2017 - طريقة عمل لفافة اللحم بالخضار والبيض لرمضان 2017 لمسہ عمر اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 07-13-2017 02:05 PM
وصفات رئيسية لرمضان 2017 - اللحم المطبوخ بالطريقة الصينية لرمضان 2017 لمسہ عمر اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 07-13-2017 01:51 PM
اشهى اكلات جديدة رمضانية 2017 - طريقة ستيك اللحم بالفلفل الحار 2017 «●βSoOoм̅ah●» اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 06-25-2017 10:21 PM
اكلات جديدة رمضانية 2017 - طريقة ستيك اللحم بالفلفل الحار 2017 ريمآ تحبك :$ اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 05-31-2017 04:44 PM


All times are GMT +3. The time now is 06:51 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO