العودة  

وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2014


  طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري والكالماري لعمل لازانيا بالجمبري والكالماري، نحتاج المقادير التالية: 0.25 كيلو جبن ريكوتا. ملح, حسب الرغبة. 0.25 كيلو جبن بارميزان. 0.25 ...

مواضيع جديدة في قسم اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

 

  3

وصفات طبخ رمضانية 2017 - طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2017

اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

2017, لرمضان, اللازانيا, بالجمبرى, تحضير, رمضانية, وصفات, طبي, طريقة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #1  
قديم 07-13-2017, 06:53 PM
..:[ ≈ نـبـض الـمنـتدى ≈ ]:..
 

 




 وصفات طبخ رمضانية 2017 - طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2017

 

طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري والكالماري



وصفات طبخ رمضانية 2017 طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2017



لعمل لازانيا بالجمبري والكالماري، نحتاج المقادير التالية:


0.25 كيلو جبن ريكوتا.
ملح, حسب الرغبة.
0.25 كيلو جبن بارميزان.
0.25 كيلو جبن موزاريلا.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
ملعقة صغيرة زعفران.
9 شرائح لازانيا.
0.25 كيلو جمبري مقشر.
0.25 كيلو كالماري.
كوب بندورة عصير.
ملعقة كبيرة بصل مفروم.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
كوب مرقة.
فلفل, حسب الرغبة.





أما طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري والكالماري:


- تُدهن شرائح اللازانيا بالزيت عند السلق حتى لا تلتصق ببعضها.

- توضع المرقة "خضار أو دجاج أو لحم" في وعاء عميق, ثم يُضاف الجمبري والكالماري.

- يُذاب الزعفران في قليل من الماء, ثم يضاف لخليط الجمبري والكالماري.

- يُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري.

- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة, ثم يُضاف البصل وعصير البندورة وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام.

- توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة, ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط.

- يُضاف مرق سلق الجمبري ويُقلب حتى تُصبح صلصةً غليظة القوام نوعًا ما.

- تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليلاً من جبن البارميزان.




أما تحضير البشاميل:


- يوضع القليل من الزيت في وعاءٍ, ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بإتجاه واحد.

- نضيف الحليب تدريجيًا على الدقيق مع التحريك المستمر, حتى يصبح البشاميل كثيف القوام.

- تُوضع صلصة البندورة في طبق التقديم, ثم تُوضع طبقة من شرائح اللازانيا.

- تُوضع طبقة من خليط الجمبري والكالماري ونصف كمية الجبن "الثلاثة أنواع" وقليلاً من صلصة البشاميل.

- تُكرر عملية ترتيب الطبقات والحشوة.

- تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموزاريلا.

- تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.








مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها:



شارك الموضوع مع اصدقائك

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017, لرمضان, اللازانيا, بالجمبرى, تحضير, رمضانية, وصفات, طبي, طريقة

Quick Reply
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
 
تقليص المساحة
توسيع المساحة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفة اكلات جديدة لرمضان 2017 - طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري 2017
احلىاكلات جديدة لرمضان 2017 - طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري 2017
اطباق رمضانية 2017 ، طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري 2017
اطباق رمضانية 2017 ، طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري ، اللازانيا لرمضان 2017
اكلات جديدة لرمضان 2017 - طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري 2017


All times are GMT +3. The time now is 09:34 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO

جميع الحقوق محفوظة لشبكة ومنتديات بنات توب2017 .