العودة  

وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2014


  طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج المقادير للفلافل مع الدجاج عجينة فلافل 3 صدر دجاج بدون جلد أو عظم 3 ملعقة كبيرة صلصة طحينة ملح ...

مواضيع جديدة في قسم اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

 

  3

وجبات رمضانية جديدة 2017 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2017

اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

2017, لرمضان, الدجاج, تحسن, جديدة, رمضانية, عمل, فلافل, وجبات, طريقة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #1  
قديم 07-13-2017, 09:43 PM
..:[ ≈ نـبـض الـمنـتدى ≈ ]:..
 

 




 وجبات رمضانية جديدة 2017 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2017

 

طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج



وجبات رمضانية جديدة 2017 طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2017




المقادير



للفلافل مع الدجاج

عجينة فلافل

3 صدر دجاج بدون جلد أو عظم

3 ملعقة كبيرة صلصة طحينة

ملح وفلفل

زيت للتحمير


لطبقات الخضار

1/2 كوب حلقات كوسى ألوان (أصفر وأخضر)

1 طماطم متوسطة، حلقات

1 بصل صغير، حلقات

2 فص ثوم

1 باذنجان صغير، حلقات

1 بطاطس، حلقات (مُحمرة في الزيت مع عدم تمام النُضج)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة أعشاب مفرومة (روزماري، زعتر، بصل أخضر)

ملح وفلفل

رقائق من الخبز العربي

2 ملعقة كبيرة سلطة ثومية



الطريقة



للفلافل مع الدجاج

- يُفرد كمية من عجينة الفلافل على كيس بلاستيك (حسب حجم صدر الدجاج)، ثم يُوضع صدر الدجاج فوقها ويُتبل بالملح والفلفل، ويُدهن بقليل من صلصة الطحينة.

- يُغطى الدجاج بكمية أخرى من عجينة الفلافل بحيث تُغطيه تماماً مع الضغط الخفيف عليها.

- يُسخن الزيت في مقلاه على نار متوسطة (يُراعى ألا تكون عميقة)، ويُحمّر فيها الدجاج من الجهتين لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم يُرفع في صاج فرن.

- يُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل أن تُقطع إلى شرائح.


لطبقات الخضار

- تُسخن الشواية جيداً.

- تُخلط جميع الخضروات في وعاء عميق، ويُضاف زيت الزيتون والسكر وتُتبل بالملح والفلفل، مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.

- تُشوى الخضروات على الشواية من الجهتين ثم تُرفع جانباً في إناء كبير.

- يُهرس البصل المشوي مع الطماطم والثوم والأعشاب العطرية (يُمكن إضافة قليل من زيت الزيتون) مع التقليب حتى تتداخل مكونات الصلصة.

- تُضاف كمية قليلة من صلصة البصل المشوي على الخضار المشوي مع التقليب حتى تتشرب الخضروات من الصلصة.

- لتحضير طبقات الخضار، يُقطع الخبز إلى دوائر باستخدام قطاعة دائرية ، ثم تُوضع طبقة من الخبز في القطّاعة وتُدهن بكمية قليلة من الثومية، ثم تُرص طبقة من الخضار المشوي، تليها طبقة من الصلصة وأخيراً تُغطى بطبقة من الخبز وتُزين بالثومية وتُقدم مع الفلافل المحشوة بالدجاج

مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها:



شارك الموضوع مع اصدقائك

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017, لرمضان, الدجاج, تحسن, جديدة, رمضانية, عمل, فلافل, وجبات, طريقة

Quick Reply
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
 
تقليص المساحة
توسيع المساحة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع
وجبات رمضانية جديدة 2017 - طريقة كفتة الدجاج لرمضان 2017
وجبات رمضانية جديدة 2017 - طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج لرمضان 2017
وجبات رمضانية جديدة 2017 - طريقة صدر الدجاج الحار في الفرن لرمضان 2017
وجبات رمضانية جديدة 2017 - طريقة لفائف الدجاج بحشوة المشروم لرمضان 2017
وجبات رمضانية جديدة 2017 - طريقة فريكة الدجاج السورية لرمضان 2017


All times are GMT +3. The time now is 09:03 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO

جميع الحقوق محفوظة لشبكة ومنتديات بنات توب2017 .