العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2014


  2014, لرمضان, الدجاج, تحسن, جديدة, رمضانية, عمل, فلافل, وجبات, طريقة وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2014 طريقة عمل ...
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2014 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-13-2013, 10:43 PM
لمسہ عمر

 

 

 



 وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2014

 

2014, لرمضان, الدجاج, تحسن, جديدة, رمضانية, عمل, فلافل, وجبات, طريقة

طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج



وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2014




المقادير



للفلافل مع الدجاج

عجينة فلافل

3 صدر دجاج بدون جلد أو عظم

3 ملعقة كبيرة صلصة طحينة

ملح وفلفل

زيت للتحمير


لطبقات الخضار

1/2 كوب حلقات كوسى ألوان (أصفر وأخضر)

1 طماطم متوسطة، حلقات

1 بصل صغير، حلقات

2 فص ثوم

1 باذنجان صغير، حلقات

1 بطاطس، حلقات (مُحمرة في الزيت مع عدم تمام النُضج)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة أعشاب مفرومة (روزماري، زعتر، بصل أخضر)

ملح وفلفل

رقائق من الخبز العربي

2 ملعقة كبيرة سلطة ثومية



الطريقة



للفلافل مع الدجاج

- يُفرد كمية من عجينة الفلافل على كيس بلاستيك (حسب حجم صدر الدجاج)، ثم يُوضع صدر الدجاج فوقها ويُتبل بالملح والفلفل، ويُدهن بقليل من صلصة الطحينة.

- يُغطى الدجاج بكمية أخرى من عجينة الفلافل بحيث تُغطيه تماماً مع الضغط الخفيف عليها.

- يُسخن الزيت في مقلاه على نار متوسطة (يُراعى ألا تكون عميقة)، ويُحمّر فيها الدجاج من الجهتين لمدة دقيقتين لكل جهة، ثم يُرفع في صاج فرن.

- يُوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج، ثم تُترك لتبرد قليلاً قبل أن تُقطع إلى شرائح.


لطبقات الخضار

- تُسخن الشواية جيداً.




- تُخلط جميع الخضروات في وعاء عميق، ويُضاف زيت الزيتون والسكر وتُتبل بالملح والفلفل، مع التقليب جيداً حتى تتداخل المكونات.

- تُشوى الخضروات على الشواية من الجهتين ثم تُرفع جانباً في إناء كبير.

- يُهرس البصل المشوي مع الطماطم والثوم والأعشاب العطرية (يُمكن إضافة قليل من زيت الزيتون) مع التقليب حتى تتداخل مكونات الصلصة.

- تُضاف كمية قليلة من صلصة البصل المشوي على الخضار المشوي مع التقليب حتى تتشرب الخضروات من الصلصة.

- لتحضير طبقات الخضار، يُقطع الخبز إلى دوائر باستخدام قطاعة دائرية ، ثم تُوضع طبقة من الخبز في القطّاعة وتُدهن بكمية قليلة من الثومية، ثم تُرص طبقة من الخضار المشوي، تليها طبقة من الصلصة وأخيراً تُغطى بطبقة من الخبز وتُزين بالثومية وتُقدم مع الفلافل المحشوة بالدجاج


آخر مواضيعي

0 وصفات لحوم لرمضان 2014 - لحم مشوي لرمضان 2014
0 وجبات رئيسية لرمضان 2014 - وصفة ديك الحبش المحمر لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل الجلاش بالمشروم والبطاطس لرمضان 2014
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2014 - طريقة عمل صيادية السمك لرمضان 2014
0 اكلات رئيسية رمضانية 2014 - كيفية عمل معكرونة مع القريدس لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة الدجاج بصلصة الكريمة والبصل لرمضان 2014
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2014 - طريقة عمل الارز البرياني باللحم لرمضان 2014
0 وصفات لحوم لفطوررمضان 2014 - طريقة عمل ريش غنم تندوري لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة سمك مشوي بالفرن مع الرز لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية 2014 - طريقة عمل المجدرة لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية مميزة 2014 - طريقة تحضير شرائح اللحم مع الطماطم المشوية لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن لرمضان 2014
0 وصفات لحوم لرمضان 2014 - طريقة عمل لحم بحليب جوز الهند بالصور لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية 2014 - طريقة عمل لفافات الدجاج مع الحبش والأناناس لرمضان 2014
0 طبخات ارز رمضانية 2014 - طريقة عمل مضغوط دجاج لرمضان 2014

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة كفتة الدجاج لرمضان 2014
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج لرمضان 2014
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة صدر الدجاج الحار في الفرن لرمضان 2014
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة لفائف الدجاج بحشوة المشروم لرمضان 2014
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة فريكة الدجاج السورية لرمضان 2014


All times are GMT +3. The time now is 06:45 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO