رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #1  
قديم 07-13-2013, 09:45 PM
لمسہ عمر

 

 

 




 وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة لفافات الدجاج بالجبنة لرمضان 2014

 

طريقة لفافات الدجاج بالجبنة




وجبات رمضانية جديدة 2014 طريقة لفافات الدجاج بالجبنة لرمضان 2014انقر على هذا الشريط لعرض الصورة كاملة.وجبات رمضانية جديدة 2014 طريقة لفافات الدجاج بالجبنة لرمضان 2014


المقادير:
- 6 إلى 8 صدور دجاج مع جلدها.
- نصف كيلوغرام من الجبنة القشدية.
- صفار بيضتين.
- فصان من الثوم.
- زيت لقلي اللفافات.

مقادير الصلصة:
- 80غ من الدقيق، و80غ من الزبدة (تذوب الزبدة في قدر. يضاف إليها الدقيق ويخلطان معاً لمدة 7الى 8 دقائق حتى تفوح من الدقيق رائحة طيبة).
- 4 أكواب من مرقة الدجاج.
- عود من الكرفس مفروم (نصف كوب).
- ورقة غار ورأس صغير من الثوم.
- رأس بندورة (طماطم) مفروم.
- بصلة واحدة مفرومة.
- 2 الى 3 حبات من الفلفل الحلو.
- عود من الكراث المفروم.
- ملعقتا طعام من الكاتشاب.
طريقة التحضير:
- تغلى مرقة الدجاج مع الخضار المذكورة أعلاه حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
- تصفى الخضار وتستعمل الصلصة لخلطها مع مزيج الدقيق والزبدة، يضاف من ثم معجون البندورة (الطماطم) للحصول على صلصة.




- تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح صدور الدجاج قبل بسط مزيج الجبنة القشدية فوق كل صدر.
- تلف الصدور في شكل لفافات وتربط جيداً بواسطة الخيط قبل قليها في القليل من الزيت حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات.
- تخرج اللفافات من المقلاة وترصف في صينية، وتخبز لمدة 30 دقيقة أو أقل في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت، حتى تصبح اللفافات وردية اللون وداخلها ناضج.
- ينزع الخيط عن كل لفافة، وتقطع كل واحدة إلى قطعتين.
- تقدم قطع الدجاج مع الصلصة المحضرة والخضار.

مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها:

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2014, لرمضان, لفافات, الدجاج, بالجبنة, جديدة, رمضانية, وجبات, طريقة

Quick Reply
الرسالة:
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]
خيارات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة كفتة الدجاج لرمضان 2014 لمسہ عمر اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 07-13-2013 09:36 PM
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج لرمضان 2014 لمسہ عمر اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 07-13-2013 09:21 PM
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة صدر الدجاج الحار في الفرن لرمضان 2014 لمسہ عمر اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 07-13-2013 09:19 PM
وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة فريكة الدجاج السورية لرمضان 2014 لمسہ عمر اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 07-13-2013 09:04 PM
معجنات رمضانية 2014 , طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم 2015 «●βSoOoм̅ah●» اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات 0 06-13-2013 08:52 AM


All times are GMT +3. The time now is 11:55 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO