العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي لرمضان 2014


  2014, الأرز, الهندي, رمضانية, عمل, واللحم, وصفات, طاجن, طبي, طريقة وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي لرمضان 2014 طريقة ...
وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي لرمضان 2014 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-13-2013, 11:55 PM
لمسہ عمر

 

 

 



 وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي لرمضان 2014

 

2014, الأرز, الهندي, رمضانية, عمل, واللحم, وصفات, طاجن, طبي, طريقة

طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي


بسمـ الله الرحمن الرحيمـ


طاجن الأرز واللحم الهندي

وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي لرمضان 2014

وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي لرمضان 2014 زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي لرمضان 2014 زمن الطهى على النــار : 30 دقيقة

♨ المقادير :

500 جم لحم
حبتا بصل مفروم
ملعقتا طعام زبد
ورقتا (لاورى )
أربع حبات قرنفل
8 حبات حبهان
ملعقة طعام كركم
ملعقة طعام كمون
ملعتا طعام لوز مسلوق ومقطع
حبة فلفل حار
كوبا أرز بسمتي (حبة طويلة)
قليل من الزعفران
بيضة مسلوقة للتزيين ، طعام للتزيين


♨ الطريقة :

قطعي اللحم إلى قطع صغيرة ثم ضعي في المقلاة حبة بصل بالزبدة المذابة حتى تذبل
يضاف ورق اللورى و4 حبات حبهان والقرنفل لمدة دقيقة
يضاف اللحم والثوم والكركم والكزبرة والبهار الحار وتطهى لبضع دقائق ثم يزال كل الدهون الزائدة ثم يضاف الملح إليها
بعد الانتهاء من طبخها يمكنك أضافة الماء المغلي بكمية قليلة ومناسبة إليها

تحضير الأرز :

يطبخ الأرز ومعه ورقة لورى ثم يوضع على نار هادئة حتى يصبح قوياً ومتماسكاً ويترك حتى يجف ثم أزل ورقة اللورى
بينما يطبخ الأرز تقطع بقية البصل إلى حلقات ثم تقلى بالزبدة ثم يضاف اللوز ويرفع عن النار
ضعى الأرز المطبوخ في وعاء الشوي مع خليط اللحم




ضعي البصل المقلي واللوز ومن ثم صلصة اللحم المتبقية وتخفف بالزعفران المنقوع وتضاف إلى الخليط
أخيراً كونى ثلاث أو أربع فتحات عمودية بالملعقة الخشبية لكي تجف السوائل الزائدة وتتبخر ويجف تماماً
يوضع في فرن معتدل الحرارة
يزين بالطماطم المقطعة والبيض المسلوق المقطع وتقدم الوجبة ساخنة



آخر مواضيعي

0 اكلات رئيسية رمضانية 2014 - وصفة الأرز الحامض والحلو لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية 2014 - طريقة عمل الرنجة المشوية بالطماطم والطحينة لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية بالصور 2014 - طريقة تحضير القريدس بالكاري مع الأرز والخضار لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة بيريوشى الدجاج لرمضان 2014
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2014 - طريقة عمل الارز البرياني باللحم لرمضان 2014
0 جديد اكلات رمضانية 2014 - طريقة الشاورما بخبز التورتيلا لرمضان 2014
0 طبخات ارز رمضانية 2014 - الأرز الأخضر بالدجاج لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل دجاج المكسيكانو الحارة لرمضان 2014
0 اكلات رئيسية رمضانية 2014 - وصفة الارز بالفاصوليا لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية مميزة 2014 - طريقة عمل يخني اللوبياء بالسلق لرمضان 2014
0 اكلات من المطبخ المغربى 2014 - طريقة عمل ك*** باللحم والخضر لرمضان 2014
0 وصفات لحوم لفطوررمضان 2014 - طريقة عمل ضلع الغنم المحشي بالأعشاب لرمضان 2014
0 جديد اكلات رمضانية 2014 - صينية الباذنجان والدجاج بالكريمة لرمضان 2014
0 اكلات من المطبخ المغربى 2014 - طريقة اعداد بريوات وسيكار بحشوات مختلفة لرمضان 2014
0 وجبات رمضانية جديدة 2014 - تحضير جمبري بالصويا صوص لرمضان 2014

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
اكلات رئيسية رمضانية 2014 - وصفة الأرز بالفول واللحم لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن السبيط لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الرومى بالخضروات لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل طاجن الخضروات بالسجق لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل الأرز الأسبانى لرمضان 2014


All times are GMT +3. The time now is 06:42 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO