العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2014


  2014, البحر, الكبسة, بالصور, بفواكة, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2014 طريقة ...
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2014 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-14-2013, 11:22 AM
لمسہ عمر

 

 

 



 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2014

 

2014, البحر, الكبسة, بالصور, بفواكة, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة

طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2014
مقادير كبسة بفواكه البحر
كيلوغرام من شرائح سمك الفيلية (الهامور أو اللُقز) المقطعة إلى قطع صغيرة
4 حبات من الكالاماري المتوسطة الحجم
نصف كوب من عصير بو صفير
ملعقتا طعام من معجون البندورة
5 فصوص ثوم مهروسة
5 بصلات مقطعة إلى شرائح رقيقة
3 أكواب من الأرز البسماتي المغسول والمصفى
نصف ملعقة صغيرة من الهال
ملح وبهار أسود
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ثلاثة أرباع الكوب من السمنة أو الزبدة
ربع كوب من الزيت النباتي
رأسان من الفليفلة الحمراء الحريفة المقطعان إلى مكعبات صغيرة
طريقة تحضير كبسة بفواكه البحر
تحزز شقوق مائلة على جهة واحدة من الكالاماري من دون أن تصل هذه الشقوق إلى الكعب. تسلق الكالاماري في الماء مع بصلة واحدة وورقة غار، و2 إلى 3 حبات من الهال و5 حبات من البهار حتى تنضج. ترفع الكالاماري من الماء وتوضع جانباً.
يقلى البصل والثوم في الزيت والسمنة. تضاف مكعبات الفليفلة، وعصير بو صفير، ومعجون البندورة، والملح، والتوابل. يطهى الكل معاً لمدة 7 إلى 8 دقائق. تضاف شرائح السمك إلى هذا المزيج وتطهى جزئياً، ثم ترفع من القدر وتوضع جانباً.
يضاف المزيد من الماء إلى القدر للحصول على 6 أكواب من المرقة. يضاف الأرز البسماتي إلى القدر ويسلق جزئياً. تضاف من ثم شرائح السمك المطهوة جزئياً والكالاماري وتغطى القدر ويطهى الكل على نار هادئة حتى يمتص الأرز كل الماء.
تطفأ النار وتترك القدر لترتاح. ترفع شرائح السمك والكالاماري من القدر. يسكب الأرز في طبق التقديم وتوزع فوقه شرائح السمك والكالاماري. يزين الطبق بقطع إضافية من الفليفلة الحمراء المفرومة ويقدم ساخناً.




ملاحظات هامة للحصول علي افضل مذاق
تتوافر توابل "بيرياني السمك" في السوبرماركت.
يجب عدم الإفراط بسلق الكالاماري كي لا يصبح قاسياً.


آخر مواضيعي

0 وجبات رئيسية لرمضان 2014 - طريقة لعمل الدجاج المحشي لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة فيتوتشينى الريحان مع فيليه الدجاج لرمضان 2014
0 وجبات رئيسية لرمضان 2014 - طريقة عمل كبه الارز لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية من المطبخ المكسيكى 2014 - الناتشو المكسيكي لرمضان 2014
0 طبخات رئيسية رمضانية 2014 - سمك البالول المحشي لرمضان 2014
0 طبخات ارز رمضانية 2014 - طريقة كبسه مع اللحم بالفرن لرمضان 2014
0 وصفات رئيسية لرمضان 2014 - طريقة عمل الأرز مع الفطر لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2014 - كفتة بالبصل وصلصة البندورة لرمضان 2014
0 طبخات رئيسية رمضانية 2014 - طريقة تحضير قريدس بالكاري مع الأرز والخضار لرمضان 2014
0 وصفات رئيسية لرمضان 2014 - طريقة عمل فاهيتا الدجاج لرمضان 2014
0 جديد اكلات رمضانية 2014 - طريقه عمل صينية سويتز بالدجاج لرمضان 2014
0 طبخات ارز رمضانية 2014 - طريقة تحضير كبسة مندي دجاج من مطبخي لرمضان 2014
0 اكلات رئيسية رمضانية 2014 - وصفة سمك السردين بالطماطم لرمضان 2014
0 وجبات رئيسية لرمضان 2014 - عمل الشعيريه بالدجاج لرمضان 2014
0 اكلات من المطبخ المغربى 2014 - طاجين السبانخ بالكفته لرمضان 2014

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل البطاطس المشويه لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة أرز على الطريقة المكسيكيّة لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة بيريوشى الدجاج لرمضان 2014
اكلات رمضانية 2014 , طريقة عمل الكبسة بثمار البحر 2015


All times are GMT +3. The time now is 04:24 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO