العودة  

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2014


  طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر مقادير كبسة بفواكه البحر كيلوغرام من شرائح سمك الفيلية (الهامور أو اللُقز) المقطعة إلى قطع صغيرة 4 حبات من ...

مواضيع جديدة في قسم اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

 

  3

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2017

اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

2017, البحر, الكبسة, بالصور, بفواكة, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #1  
قديم 07-14-2017, 10:22 AM
..:[ ≈ نـبـض الـمنـتدى ≈ ]:..
 

 




 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2017

 

طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2017
مقادير كبسة بفواكه البحر
كيلوغرام من شرائح سمك الفيلية (الهامور أو اللُقز) المقطعة إلى قطع صغيرة
4 حبات من الكالاماري المتوسطة الحجم
نصف كوب من عصير بو صفير
ملعقتا طعام من معجون البندورة
5 فصوص ثوم مهروسة
5 بصلات مقطعة إلى شرائح رقيقة
3 أكواب من الأرز البسماتي المغسول والمصفى
نصف ملعقة صغيرة من الهال
ملح وبهار أسود
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ثلاثة أرباع الكوب من السمنة أو الزبدة
ربع كوب من الزيت النباتي
رأسان من الفليفلة الحمراء الحريفة المقطعان إلى مكعبات صغيرة
طريقة تحضير كبسة بفواكه البحر
تحزز شقوق مائلة على جهة واحدة من الكالاماري من دون أن تصل هذه الشقوق إلى الكعب. تسلق الكالاماري في الماء مع بصلة واحدة وورقة غار، و2 إلى 3 حبات من الهال و5 حبات من البهار حتى تنضج. ترفع الكالاماري من الماء وتوضع جانباً.
يقلى البصل والثوم في الزيت والسمنة. تضاف مكعبات الفليفلة، وعصير بو صفير، ومعجون البندورة، والملح، والتوابل. يطهى الكل معاً لمدة 7 إلى 8 دقائق. تضاف شرائح السمك إلى هذا المزيج وتطهى جزئياً، ثم ترفع من القدر وتوضع جانباً.
يضاف المزيد من الماء إلى القدر للحصول على 6 أكواب من المرقة. يضاف الأرز البسماتي إلى القدر ويسلق جزئياً. تضاف من ثم شرائح السمك المطهوة جزئياً والكالاماري وتغطى القدر ويطهى الكل على نار هادئة حتى يمتص الأرز كل الماء.
تطفأ النار وتترك القدر لترتاح. ترفع شرائح السمك والكالاماري من القدر. يسكب الأرز في طبق التقديم وتوزع فوقه شرائح السمك والكالاماري. يزين الطبق بقطع إضافية من الفليفلة الحمراء المفرومة ويقدم ساخناً.
ملاحظات هامة للحصول علي افضل مذاق
تتوافر توابل "بيرياني السمك" في السوبرماركت.
يجب عدم الإفراط بسلق الكالاماري كي لا يصبح قاسياً.

مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها:



شارك الموضوع مع اصدقائك

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017, البحر, الكبسة, بالصور, بفواكة, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة

Quick Reply
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
 
تقليص المساحة
توسيع المساحة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة عمل البطاطس المشويه لرمضان 2017
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور لرمضان 2017
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة أرز على الطريقة المكسيكيّة لرمضان 2017
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة بيريوشى الدجاج لرمضان 2017
اكلات رمضانية 2017 , طريقة عمل الكبسة بثمار البحر 2017


All times are GMT +3. The time now is 10:21 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO

جميع الحقوق محفوظة لشبكة ومنتديات بنات توب2017 .