العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014


  2014, لرمضان, بالصور, رمضانية, شاورمة, عمل, فراخ, وصفات, طبي, طريقة وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014 طريقة عمل ...
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-14-2013, 11:26 AM
لمسہ عمر

 

 

 



 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

 

2014, لرمضان, بالصور, رمضانية, شاورمة, عمل, فراخ, وصفات, طبي, طريقة

طريقة عمل شاورمة فراخ



صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.

ملعقة ثوم صغيره

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبار زبادي

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى

ننتهي من تحضير الخبز.

( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة )
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

راح نبدأ بمقادير الخبز:

نصف كيلو دقيق (4 أكواب )

ملعقة كبيرة ملح

3 ملاعق كبار زيت

ماء لجمع العجين.

تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.

تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وتترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها.



وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014


ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا.

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014


نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.
الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.

بطاطس مقلية
مخلل خيار
صلصة طحينية
مايونيز
بقدونس
ثمرة طماطم مقطعة شرائح رقيقة
شطة تباسكو حسب الرغبة
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

ندهن الخبز بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الأكل) ونوزع شاورما الدجاج.

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

ثم نضيف البطاطس والبقدونس

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

ونضيف الطماطم والمخلل

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014





وتلف اولا من القاع حتى تكون لنا قاعدة تمنع نزول الحشوة عند الاكل وتلف مع الضغط عليها.

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

تلف بالورق وتكون جاهزة للأكل مع الشاي الحار.
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2014

وهكذا نحصل على شاورما تضاهي نكهة المطاعم وتتفوق على المطاعم بالنظافة المنزلية..


آخر مواضيعي

0 وصفات للافطار رمضان 2014 - خطوات اعداد كرات شرائح الدجاج لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2014 - طريقة سمبوسة الخضار لرمضان 2014
0 وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة شرائح اللازانيا بالكانلونى بالبشاميل لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2014 - البراتا الهندية بالصور لرمضان 2014
0 وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة الأرز المقلي مع الكزبرة والخيار لرمضان 2014
0 طبخات رئيسية رمضانية 2014 - طريقة عمل دجاج بالزنجبيل لرمضان 2014
0 وجبات رئيسية لرمضان 2014 - وصفة عمل مشاوي مشكله لرمضان 2014
0 وجبات رئيسية لرمضان 2014 - وصفة لعمل المعكرونة بالتونة لرمضان 2014
0 وصفات لحوم لفطوررمضان 2014 - طريقة عمل شرائح اللحم المخللة لرمضان 2014
0 وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة اسباجيتي بصلصة الريحان والبقدونس لرمضان 2014
0 طبخات لحوم لرمضان 2014 - طريقة عمل لرمضان 2014
0 طبخات رئيسية رمضانية 2014 - المعكرونة باللحم والخضراوات لرمضان 2014
0 طبخات لحوم لرمضان 2014 - طريقة عمل اللحم المشوي في الفرن لرمضان 2014
0 وصفات لحوم لرمضان 2014 - طريقة عمل مقلوبة لحم الحاشي بالخضار لرمضان 2014
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2014 - طريقة عمل الدجاج المحشو بورق العنب لرمضان 2014

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقه عمل فراخ مشويه مع رز بخارى لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة صنع قطع اللحم بالخضار لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة أرز على الطريقة المكسيكيّة لرمضان 2014
اكلات رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل فراخ بوباى المقرمشة لرمضان 2014


All times are GMT +3. The time now is 06:31 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO