العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2014


  2014, لرمضان, الليل, بالصور, برياني, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2014 طريقة عمل ...
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2014 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-14-2013, 11:38 AM
لمسہ عمر

 

 

 



 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2014

 

2014, لرمضان, الليل, بالصور, برياني, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة

طريقة عمل برياني اللحم



وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2014
المقادير

كيلوغرام من شرائح لحم البقر الهبر المفروم
رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف الطازج، مفرومان ناعماً
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة


ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء المطحونة
ملعقتا طعام من الخل الأبيض
ثلث كوب من اللبن
كوبان من الأرز البسماتي
ملعقتا طعام من السمن أو الزبدة
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
عودان من القرفة
4 حبات هال
كوبان وربع الكوب من مرقة اللحم
كوب ونصف الكوب من البازيلا المجلدة
ثلث كوب من الزبيب
رأسان كبيران من الطماطم، منظفان من البذور ومقطعان إلى أربعة أقسام، ومن ثم إلى شرائح
كوب من اللوز المحمص
ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.


الطريقة
يخلط اللحم مع الفلفل، والتوابل المطحونة، والخل واللبن في وعاء متوسط.
يغطى المزيج ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
يوضع الأرز في وعاء متوسط ويغمر بالماء لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى جيداً.
تسخن السمن أو الزبدة في قدر كبيرة، ويقلى فيها البصل، وعيدان القرفة وحبات الهال.
يحرك الكل جيداً حتى يحمر البصل قليلاً.
يضاف مزيج اللحم، ويطهى الكل لمدة ساعة فوق نار خفيفة، شرط التحريك بين الحين والآخر، حتى يصبح اللحم ناضجاً.
يضاف الأرز والمرقة إلى مزيج اللحم.
يغلى المزيج فوراً، ثم تخفف النار ويطهى محتوى القدر، وهو مغطى، لمدة 10 دقائق تقريباً، شرط التحريك بين الحين والآخر، إلى أن ينضج الأرز.
يجري التخلص من عيدان القرفة.




تضاف البازيلا إلى المزيج، وكذلك الزبيب والطماطم.
يطهى الكل لمدة 7 إلى 10 دقائق، فيما القدر مغطاة.
يضاف اللوز وأوراق الكزبرة مباشرة قبل التقديم



آخر مواضيعي

0 اكلات رمضانية مميزة 2014 - طريقة عمل الكاري الإماراتي باللحم لرمضان 2014
0 طبخات ارز رمضانية 2014 - كبسة القريدس لرمضان 2014
0 وصفات رئيسية لرمضان 2014 - طريقة عمل فاهيتا الدجاج لرمضان 2014
0 اكلات رمضانية مميزة 2014 - طريقة تحضيرلحم بالفلفل والصوص لرمضان 2014
0 اكلات رئيسية رمضانية 2014 - وصفة كبسة السمك بالشبت لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل بطاطس بالزبدة لرمضان 2014
0 وجبات رئيسية لرمضان 2014 - البامية باللحم لرمضان 2014
0 وصفات رئيسية لرمضان 2014 - اكلة بالدجاج لرمضان 2014
0 طبخات رئيسية رمضانية 2014 - أجنجة دجاج بالعسل والسمسم لرمضان 2014
0 وجبات رئيسية لرمضان 2014 - طريقة لعمل الدجاج المحشي لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية 2014 - وصفات مبتكرة لتحضير الديك الرومي لرمضان 2014
0 طبخات ارز رمضانية 2014 - الأرز مع السمك والزبيب لرمضان 2014
0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكفتة بصلصة الزبادي لرمضان 2014
0 اكلات رئيسية رمضانية 2014 - وصفة سمك محشو بصلصة الحلو لرمضان 2014
0 طبخات لحوم لرمضان 2014 - طريقة عمل لحم محمر بالفرن بالصور لرمضان 2014

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة صنع قطع اللحم بالخضار لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة تحضير فيليه اللحم بصوص الفلفل لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر لرمضان 2014
وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية لرمضان 2014
وصفات رئيسية لرمضان 2014 - طريقة عمل برياني ريش الغنم لرمضان 2014


All times are GMT +3. The time now is 06:22 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO