العودة  

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل السلمون المحمر لرمضان 2014


  طريقة عمل السلمون المحمر. المقادير 1.25 كيلوغرام من سمكة السلمون الكاملة *****ة الحراشف والأحشاء والرأس والزعانف فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ملعقتان صغيرتان من ...
إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #1  
قديم 07-14-2017, 10:41 AM
..:[ ≈ نـبـض الـمنـتدى ≈ ]:..
 

 




 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة عمل السلمون المحمر لرمضان 2017

 

طريقة عمل السلمون المحمر.








وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 طريقة عمل السلمون المحمر لرمضان 2017
المقادير

1.25 كيلوغرام من سمكة السلمون الكاملة *****ة الحراشف والأحشاء والرأس والزعانف
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم
شرائح من الليمون الحامض والبقدونس للتزيين

للتتبيلة
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
ملعقة كبيرة من الخلّ الأحمر
3 ملاعق كبيرة من الزيت
قطعة (5 سنتيمترات) من الزنجبيل مبشورة
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
فصّ من الثوم مدقوقاً
ملعقتان صغيرتان من السكر


للبطاطا المحمّرة
500 غرام من البطاطا العاديّة والبطاطا الحلوة مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


الطريقة
لإعداد التتبيلة: تُمزج كلّ مكوّناتها معاً، في طبق كبير وغير عميق.
تُعدّ شقوق سطحيّة بواسطة السكين، تبعد الواحدة عن الأخرى حوالي 5 سنتيمترات، في جلد السلمون من كلا الجانبين.
يُغطّى السمك بالتتبيلة، ويُترك في الطبق، مع تغطيته بالنايلون الشفّاف، لمدّة ساعتين.
يُحمّى الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة.
تُوزّع البطاطا بنوعيها في صينيّة يُسكب الزيت عليها وتُحمّر في أسفل الفرن، لمدّة 40 دقيقة، مع تقليبها بين الحين والآخر.
توضع السمكة في صينيّة مع التتبيلة، وتُحمّر لمدّة 20 دقيقة، إلى أن يصبح لونها داكناً.
ثم تُنقل إلى طبق التقديم، ويُسكب السائل الناتج عن طهوها فوقها، ويُنثر الفلفل الأسود وبذور السمسم.
وتُزيّن بشرائح الليمون الحامض والبقدونس



مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها:

شارك الموضوع مع اصدقائك

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017, لرمضان, الأحمر, السلمون, بالصور, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة

مواضيع جديدة في قسم اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

 

  3


رد سريع Quick Reply
الرسالة:
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
 
تقليص المساحة
توسيع المساحة
خيارات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة عمل شاورمة فراخ لرمضان 2017
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة صنع قطع اللحم بالخضار لرمضان 2017
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة عمل البطاطس المشويه لرمضان 2017
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2017 - طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور لرمضان 2017
وصفات طبخ رمضانية 2017 - طريقة الدجاج المحمر لرمضان 2017


All times are GMT +3. The time now is 10:11 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO

جميع الحقوق محفوظة لشبكة ومنتديات بنات توب2017 .