العودة  

حلويات رمضانية سهلة 2014 - شرح عمل التورته بالشيكولاته لرمضان 2014


  شرح عمل التورته بالشيكولاته مقادير الكيكة الإسفنجية: ـ 6 بيضات. ـ كوب دقيق. ـ كوب سكر ناعم. ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر. ـ نصف ...

مواضيع جديدة في قسم حلويات - حلويات بالصور - حلويات جديدة - حلويات سهله - حلويات قهوه

 

  3

حلويات رمضانية سهلة 2017 - شرح عمل التورته بالشيكولاته لرمضان 2017

حلويات - حلويات بالصور - حلويات جديدة - حلويات سهله - حلويات قهوه

2017, حلويات, رمضانية, شرح, سهلة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
  #1  
قديم 07-16-2017, 10:35 PM
..:[ ≈ نـبـض الـمنـتدى ≈ ]:..
 

 




 حلويات رمضانية سهلة 2017 - شرح عمل التورته بالشيكولاته لرمضان 2017

 

شرح عمل التورته بالشيكولاته

حلويات رمضانية سهلة 2017 شرح عمل التورته بالشيكولاته لرمضان 2017


مقادير الكيكة الإسفنجية:


ـ 6 بيضات.

ـ كوب دقيق.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ملعقتا كاكاو بودرة.


* مقادير الحشو:

ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.

ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.

ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.

الطريقة:


ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب،
بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق.
في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.

ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو،
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة.

ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم،
قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها،
تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة.

تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة،
بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.

ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته،
ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز

مواضيع اخرى ننصح بمشاهدتها:



شارك الموضوع مع اصدقائك

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

قديم 09-21-2017, 05:08 PM   #2
أم الحلوين
غير مسجلـﮯ



 رد: حلويات رمضانية سهلة 2017 - شرح عمل التورته بالشيكولاته لرمضان 2017
لذيذةتسلم بدك
  رد مع اقتباس الرد السريع على هذه المشاركة
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2017, حلويات, رمضانية, شرح, سهلة

Quick Reply
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
 
تقليص المساحة
توسيع المساحة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع
حلويات رمضانية سهلة 2017 - وصفه عمل التورته لرمضان 2017
حلويات رمضانية سهلة 2017 - طريقة عمل كعكة الكاسترد لرمضان 2017
حلويات رمضانية سهلة 2017 - تحضيير تشيز كيك الشيكولاته لرمضان 2017
حلويات رمضانية سهلة 2017 - طريقة عمل حلى المارس والسينكرز لرمضان 2017
حلويات رمضانية سهلة 2017 - طريقة تحضير قطع الجاتوه بالشيكولاته لرمضان 2017


All times are GMT +3. The time now is 11:29 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO

جميع الحقوق محفوظة لشبكة ومنتديات بنات توب2017 .