العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2014


  2014, لرمضان, اللازانيا, بالجمبرى, تحضير, رمضانية, وصفات, طبي, طريقة وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2014 طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري ...
وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2018 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-13-2018, 07:53 PM
لمسہ عمر

 

 

 



 وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2018

 

2018, لرمضان, اللازانيا, بالجمبرى, تحضير, رمضانية, وصفات, طبي, طريقة

طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري والكالماري



وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري لرمضان 2018



لعمل لازانيا بالجمبري والكالماري، نحتاج المقادير التالية:


0.25 كيلو جبن ريكوتا.
ملح, حسب الرغبة.
0.25 كيلو جبن بارميزان.
0.25 كيلو جبن موزاريلا.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
ملعقة صغيرة زعفران.
9 شرائح لازانيا.
0.25 كيلو جمبري مقشر.
0.25 كيلو كالماري.
كوب بندورة عصير.
ملعقة كبيرة بصل مفروم.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
كوب مرقة.
فلفل, حسب الرغبة.





أما طريقة تحضير اللازانيا بالجمبري والكالماري:


- تُدهن شرائح اللازانيا بالزيت عند السلق حتى لا تلتصق ببعضها.

- توضع المرقة "خضار أو دجاج أو لحم" في وعاء عميق, ثم يُضاف الجمبري والكالماري.

- يُذاب الزعفران في قليل من الماء, ثم يضاف لخليط الجمبري والكالماري.

- يُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري.

- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة, ثم يُضاف البصل وعصير البندورة وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام.

- توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة, ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط.

- يُضاف مرق سلق الجمبري ويُقلب حتى تُصبح صلصةً غليظة القوام نوعًا ما.

- تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليلاً من جبن البارميزان.




أما تحضير البشاميل:


- يوضع القليل من الزيت في وعاءٍ, ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بإتجاه واحد.

- نضيف الحليب تدريجيًا على الدقيق مع التحريك المستمر, حتى يصبح البشاميل كثيف القوام.

- تُوضع صلصة البندورة في طبق التقديم, ثم تُوضع طبقة من شرائح اللازانيا.

- تُوضع طبقة من خليط الجمبري والكالماري ونصف كمية الجبن "الثلاثة أنواع" وقليلاً من صلصة البشاميل.

- تُكرر عملية ترتيب الطبقات والحشوة.





- تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموزاريلا.

- تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.










آخر مواضيعي

0 اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين لرمضان 2018
0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - أرز السليق بالدجاج لرمضان 2018
0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - كيفية تحضير فاهيتا اللحم لرمضان 2018
0 وصفات ارز رمضانية 2018 - عمل الأرز المقلي بالصور لرمضان 2018
0 طبخات لحوم لرمضان 2018 - طريقة عمل صالونة لحم بالصور لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة وردات الطماطم الكرزية لرمضان 2018
0 اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الرفيسة المغربية بالدجاج لرمضان 2018
0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - كيفية تحضير الارز بالمفروم لرمضان 2018
0 وصفات للافطار رمضان 2018 - اعداد عصيده توفي لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل البط الدمياطى لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - طريقة أرز بالزعفران لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل باذنجان ساندويتش لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - وصفة أسياخ الدجاج لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - وصفة دجاج بروستد بيتي لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - طريقة عمل الدجاج بصوص الليمون لرمضان 2018

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفة اكلات جديدة لرمضان 2018 - طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري 2018
احلىاكلات جديدة لرمضان 2018 - طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري 2018
اطباق رمضانية 2018 ، طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري 2018
اطباق رمضانية 2018 ، طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري ، اللازانيا لرمضان 2018
اكلات جديدة لرمضان 2018 - طريقة عمل اللازانيا بالجمبري والكالماري 2018


All times are GMT +3. The time now is 12:51 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO