العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل السمك الحار لرمضان 2014


  2014, لرمضان, الدار, السمك, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة وصفات طبخ رمضانية 2014 - طريقة عمل السمك الحار لرمضان 2014 طريقة عمل السمك الحار ...
وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل السمك الحار لرمضان 2018 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-13-2018, 07:55 PM
لمسہ عمر

 

 

 



 وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل السمك الحار لرمضان 2018

 

2018, لرمضان, الدار, السمك, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة

طريقة عمل السمك الحار


وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل السمك الحار لرمضان 2018
المكونات :

2 كيلو سمك، ربع كوب عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة كمون.
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة، 2 ملعقة ملح
ربع ملعقة صغير فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون،1 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح، 1 حبة ليمون مقطعة شرائح.



مكونات الحشو

2 ملعقة

كبيرة زيت، 10 فصوص ثوم مهروس
1 حبة متوسطة بصل مفروم ، 1 حبة فلفل أحمر حلو
1 كوب جوز مجروش على حسب الرغبة ، 1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة ، 1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان ، 1 ملعقة كبيرة زيت
1حبة متوسطة بصل شرائح ، ¾ كوب طحينة
ربع كوب عصير ليمون ،1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض ،1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة زيت زيتون ، صنوبر محمص ( حسب الرغبة )







الطريقة :

نضع الزيت على النار مع إضافة البصل والثوم وباقى مقادير الحشو ونتركها على النار قليلا ثم ترفع من على النار وننتظر على تبرد.
نقوم بخلط بهارات السمك (الكزبرة– والكمون – الملح والفلفل الأسود) وتوزع هذه البهارات على السمكة من الداخل والخارج، نحضر صينية فرن ونضع فيها ثلاث طبقات من ورق السيلفر ونضع فوقها شرائح البصل والليمون ويوضع فوقها السمكة بعد أن نحشوها من الداخل ونضع الزيت فوقه، ونغلفها بأوراق السيلفر جيدا وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 45 دقيقة أو ساعة على حسب حجم السمكة ونوعها.

ثم نضع الزيت وشرائح البصل على النار حتى يصفر لونها ثم يضاف إليها الطحينة وتترك على النار مع التقليب المستمر، ثم يضاف عصير الليمون والملح والفلفل والشطة ثم تضاف قليل من المياه وتخلط جيدا ويصبح لدينا صلصة الطحينة جاهزة.

ثم نضع السمكة فى طبق التقديم وتزين بالكرنب والخيار والطماطم ويمكن وضع صلصة الطحينة على السمكة أو في طبق آخر بجانبه ثم تزين السمكة بالصنوبر المحمص.



آخر مواضيعي

0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل فتة اللبن والجمبري لرمضان 2018
0 وصفات ارز رمضانية 2018 - عمل الأرز بالسكر بالصور لرمضان 2018
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - دجاج مع صوص الطماطم لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - كاري الدجاج بالنعناع والهيل لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل صينية الدجاج بالكوسة الجيريتان لرمضان 2018
0 طبخات ارز رمضانية 2018 - أرز باللحم و الزبيب لرمضان 2018
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل البيلاف الاسطنبولي لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة تحضير السمك التندوري لرمضان 2018
0 طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل الكفتة المبهّرة لرمضان 2018
0 وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة لفافات الدجاج بالجبنة لرمضان 2018
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - وصفة كفتة الدجاج بالصلصة لرمضان 2018
0 طبخات ارز رمضانية 2018 - الارز الهندي لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية مميزة 2018 - طريقة عمل البشاميل للشيف حسن لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة تحضير السمك المشوي لرمضان 2018
0 طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل دجاج التكا لرمضان 2018

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية لرمضان 2018
اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل كفتة السمك المشوية لرمضان 2018
طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل الدجاج المكسيكانو الحار لرمضان 2018
اكلات رمضانية 2018 , طريقة عمل السمك الحار 2018
طريقة عمل السمك في رمضان2018- احلى وصفات الاسماك 2018- طريقة عمل السمك بالكركم لرمضان


All times are GMT +3. The time now is 12:32 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO