العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة كبيس الباذنجان لرمضان 2014


  2014, لرمضان, الباذنجان, جديدة, رمضانية, وجبات, طريقة, كبيس وجبات رمضانية جديدة 2014 - طريقة كبيس الباذنجان لرمضان 2014 طريقة كبيس الباذنجان انقر على هذا ...
وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة كبيس الباذنجان لرمضان 2018 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-13-2018, 10:45 PM
لمسہ عمر

 

 

 



 وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة كبيس الباذنجان لرمضان 2018

 

2018, لرمضان, الباذنجان, جديدة, رمضانية, وجبات, طريقة, كبيس

طريقة كبيس الباذنجان
وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة كبيس الباذنجان لرمضان 2018انقر على هذا الشريط لعرض الصورة كاملة.وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة كبيس الباذنجان لرمضان 2018
المقادير:
كيلوغرام ونصف الكيلو من الباذنجان الصغير الحجم
15 الى 20 فصّ ثوم مفروم ناعماً
رأس صغير من الفلفل الأخضر الحريف مقطع الى مكعبات صغيرة
رأس صغير من الفلفل الأحمر الحريف مقطع الى
مكعبات صغيرة
باقة من البقدونس المفروم
رأسان من البندورة (طماطم) ال*****ة البذور واللبّ والمقطعة الى مكعبات صغيرة
كوبان ونصف الكوب من الخلّ
كوبان من المياه
ملح خشن
أعناق من الكرفس أو خيط لربط الباذنجان.


طريقة التحضير:
يغسل الباذنجان وتترك أعناقه فيه، ومن ثم يسلق على النار حتى الغليان لفترة 15 الى 20 دقيقة الى أن يصبح طرياً تقريباً.


تشقّ كل حبة باذنجان عند القعر بطول 3 الى 4 سم، وينسّق الباذنجان في مصفاة فوق صينية، ويوضع فوق الباذنجان وزن ثقيل مثل لوحة التقطيع للضغط عليه ويوضع جانباً الى أن تجف منه كل المياه.


يخلط في وعاء آخر كل من الثوم والفلفل الأخضر والأحمر والبقدونس ومكعبات البندورة (الطماطم) ونصف ملعقة طعام من الملح.


تحشى كل حبة باذنجان من القعر، ومن ثم تربط بواسطة عنق كرفس أو خيط للمحافظة على الحشوة داخلها.


تنسق حبات الباذنجان جنباً الى جنب في مرطبان.





ويخلط الخل والملح الخشن، ويكسب المزيج فوق الباذنجان ويغطى المرطبان بالغطاء في شكل محكم.


يحفظ المرطبان جانباً لفترة 7 الى 10 أيام، ومن ثم يقدّم من ضمن المقبلات اللذيذة.




آخر مواضيعي

0 وجبات رمضانية جديدة 2018 - تحضير جمبري بالصويا صوص لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - وصفة دجاج بروستد بيتي لرمضان 2018
0 وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة عمل فلافل بحشو الدجاج لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل باذنجان ساندويتش لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل الكابوريا بالصلصة لرمضان 2018
0 جديد اكلات رمضانية 2018 - طريقة طاجن الدجاج بالحمص لرمضان 2018
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز لرمضان 2018
0 وصفات رئيسية لرمضان 2018 - الستيك بصلصة الفقع لرمضان 2018
0 وصفات لحوم لفطوررمضان 2018 - طريقة عمل ستيك مع صلصة الفطر لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - دجاج بالزبدة لرمضان 2018
0 وصفات ارز رمضانية 2018 - كبسة رز مع الدجاج بالخطوات المصورة لرمضان 2018
0 وصفات لحوم لرمضان 2018 - طريقة عمل كبدة الغنم بالصور لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة تحضير دجاج بصلصه التندوري لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية من المطبخ الصينى 2018 - المنتو الصيني لرمضان 2018
0 وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة الأرز المقلي مع الكزبرة والخيار لرمضان 2018

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة اللانشون بدون لحم لرمضان 2018
وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة عمل القوزى العراقى لرمضان 2018
وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة عمل الشيشبرك باللبن لرمضان 2018
وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة عمل السبيط المقلى لرمضان 2018
وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة عمل شيش طاووق بالفرن لرمضان 2018


All times are GMT +3. The time now is 12:40 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO