العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2014


  2014, البحر, الكبسة, بالصور, بفواكة, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2014 طريقة ...
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-14-2018, 11:22 AM
لمسہ عمر

 

 

 



 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2018

 

2018, البحر, الكبسة, بالصور, بفواكة, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة

طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2018
مقادير كبسة بفواكه البحر




كيلوغرام من شرائح سمك الفيلية (الهامور أو اللُقز) المقطعة إلى قطع صغيرة
4 حبات من الكالاماري المتوسطة الحجم
نصف كوب من عصير بو صفير
ملعقتا طعام من معجون البندورة
5 فصوص ثوم مهروسة
5 بصلات مقطعة إلى شرائح رقيقة
3 أكواب من الأرز البسماتي المغسول والمصفى
نصف ملعقة صغيرة من الهال
ملح وبهار أسود
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ثلاثة أرباع الكوب من السمنة أو الزبدة
ربع كوب من الزيت النباتي
رأسان من الفليفلة الحمراء الحريفة المقطعان إلى مكعبات صغيرة
طريقة تحضير كبسة بفواكه البحر
تحزز شقوق مائلة على جهة واحدة من الكالاماري من دون أن تصل هذه الشقوق إلى الكعب. تسلق الكالاماري في الماء مع بصلة واحدة وورقة غار، و2 إلى 3 حبات من الهال و5 حبات من البهار حتى تنضج. ترفع الكالاماري من الماء وتوضع جانباً.
يقلى البصل والثوم في الزيت والسمنة. تضاف مكعبات الفليفلة، وعصير بو صفير، ومعجون البندورة، والملح، والتوابل. يطهى الكل معاً لمدة 7 إلى 8 دقائق. تضاف شرائح السمك إلى هذا المزيج وتطهى جزئياً، ثم ترفع من القدر وتوضع جانباً.
يضاف المزيد من الماء إلى القدر للحصول على 6 أكواب من المرقة. يضاف الأرز البسماتي إلى القدر ويسلق جزئياً. تضاف من ثم شرائح السمك المطهوة جزئياً والكالاماري وتغطى القدر ويطهى الكل على نار هادئة حتى يمتص الأرز كل الماء.
تطفأ النار وتترك القدر لترتاح. ترفع شرائح السمك والكالاماري من القدر. يسكب الأرز في طبق التقديم وتوزع فوقه شرائح السمك والكالاماري. يزين الطبق بقطع إضافية من الفليفلة الحمراء المفرومة ويقدم ساخناً.
ملاحظات هامة للحصول علي افضل مذاق
تتوافر توابل "بيرياني السمك" في السوبرماركت.
يجب عدم الإفراط بسلق الكالاماري كي لا يصبح قاسياً.


آخر مواضيعي

0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - طريقة الجمبري مع الثوم اللامع لرمضان 2018
0 طبخات ارز رمضانية 2018 - طريقة كبسه مع اللحم بالفرن لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل الك*** المغربي لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل الإسكالوب بالريش الضأنى لرمضان 2018
0 طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل الروزتو بالسى فود لرمضان 2018
0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة الكبدة بدبس الرمان لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - طريقة روبيان بالتوابل الهندية لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - طريقة الرز البرياني الهندي لرمضان 2018
0 اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة طاجين الارنب بالفاصوليا لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - لسان العصفور بالخضروات لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية مميزة 2018 - شرائح اللحم على الطريقة الريفية لرمضان 2018
0 طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل قالب كنافة بالسالمون والخضار لرمضان 2018
0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل فتة اللبن والجمبري لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل صينية الدجاج بالبروكلى لرمضان 2018
0 طبخات رئيسية رمضانية 2018 - دجاج‏ ‏مقرمش‏ ‏بصوص‏ ‏البلسمي لرمضان 2018

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل البطاطس المشويه لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة أرز على الطريقة المكسيكيّة لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة بيريوشى الدجاج لرمضان 2018
اكلات رمضانية 2018 , طريقة عمل الكبسة بثمار البحر 2018


All times are GMT +3. The time now is 11:40 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO