العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2014


  2014, لرمضان, الليل, بالصور, برياني, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة وصفات طبخ رمضانية بالصور 2014 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2014 طريقة عمل ...
 
أدوات الموضوع

, , , , , , , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-14-2018, 11:38 AM
لمسہ عمر

 

 

 



 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2018

 

2018, لرمضان, الليل, بالصور, برياني, رمضانية, عمل, وصفات, طبي, طريقة

طريقة عمل برياني اللحم



وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل برياني اللحم لرمضان 2018
المقادير

كيلوغرام من شرائح لحم البقر الهبر المفروم
رأسان صغيران من الفلفل الأحمر الحريف الطازج، مفرومان ناعماً
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة


ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء المطحونة
ملعقتا طعام من الخل الأبيض
ثلث كوب من اللبن
كوبان من الأرز البسماتي
ملعقتا طعام من السمن أو الزبدة
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
عودان من القرفة
4 حبات هال
كوبان وربع الكوب من مرقة اللحم
كوب ونصف الكوب من البازيلا المجلدة
ثلث كوب من الزبيب
رأسان كبيران من الطماطم، منظفان من البذور ومقطعان إلى أربعة أقسام، ومن ثم إلى شرائح
كوب من اللوز المحمص
ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة.


الطريقة
يخلط اللحم مع الفلفل، والتوابل المطحونة، والخل واللبن في وعاء متوسط.
يغطى المزيج ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
يوضع الأرز في وعاء متوسط ويغمر بالماء لمدة 30 دقيقة، ثم يصفى جيداً.
تسخن السمن أو الزبدة في قدر كبيرة، ويقلى فيها البصل، وعيدان القرفة وحبات الهال.
يحرك الكل جيداً حتى يحمر البصل قليلاً.
يضاف مزيج اللحم، ويطهى الكل لمدة ساعة فوق نار خفيفة، شرط التحريك بين الحين والآخر، حتى يصبح اللحم ناضجاً.
يضاف الأرز والمرقة إلى مزيج اللحم.
يغلى المزيج فوراً، ثم تخفف النار ويطهى محتوى القدر، وهو مغطى، لمدة 10 دقائق تقريباً، شرط التحريك بين الحين والآخر، إلى أن ينضج الأرز.




يجري التخلص من عيدان القرفة.
تضاف البازيلا إلى المزيج، وكذلك الزبيب والطماطم.
يطهى الكل لمدة 7 إلى 10 دقائق، فيما القدر مغطاة.
يضاف اللوز وأوراق الكزبرة مباشرة قبل التقديم



آخر مواضيعي

0 وجبات رمضانية جديدة 2018 - تحضير جمبري بالصويا صوص لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية مميزة 2018 - طاجين لحم بالألوان بالصور لرمضان 2018
0 وصفات لحوم لفطوررمضان 2018 - طريقة عمل ستيك مع صلصة الفطر لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية 2018 - قالب الأرز الربيعي لرمضان 2018
0 وصفات لحوم لفطوررمضان 2018 - طريقة عمل شرائح اللحم مع الفطر والطماطم لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - طريقة تحضير عجة الكراث لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - وصفة سمك بأرز الخضار لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل صيادية السمك لرمضان 2018
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل الأرز بالزعفران لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة أفخاذ الدجاج بالليمون والأعشاب لرمضان 2018
0 وصفات للافطار رمضان 2018 - طريقه مقلوبه بالخضارلرمضان 2018
0 طبخات رئيسية رمضانية 2018 - الفراخ بالكارى مع الأرز الأبيض لرمضان 2018
0 طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات لرمضان 2018
0 طبخات رئيسية رمضانية 2018 - اصابع الدجاج المقرمشة لرمضان 2018
0 طبخات لحوم لرمضان 2018 - طريقة عمل اللحم المشوي في الفرن لرمضان 2018

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك


الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , , , , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة صنع قطع اللحم بالخضار لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة تحضير فيليه اللحم بصوص الفلفل لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة فتة اللحم الحار بالطريقة الكلاسيكية لرمضان 2018
وصفات رئيسية لرمضان 2018 - طريقة عمل برياني ريش الغنم لرمضان 2018


All times are GMT +3. The time now is 09:33 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO