العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018

2018, المغربي, المطبخ, اكلات, طريقة

اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018

طريقة عمل التقليه او الدوارة الطريقة الاولى المقادير دوارة خروف او كرشة 4 فصوص ثوم مدحوس بصلة صغيرة قطع صغيرة / اختيارية

 
أدوات الموضوع
#1
لمسہ عمر




اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018

 


طريقة عمل التقليه او الدوارة

الطريقة الاولى

اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018 girls-top.net_1373960020_551.jpg






المقادير

دوارة خروف او كرشة

4 فصوص ثوم مدحوس

بصلة صغيرة قطع صغيرة / اختيارية

ملعقة خل كبيرة في الاخير لما تجهز

ملعقة كبيرة طماطم مصبرة

الثوابل // ملح + فلفل احمر + كامون + فلفل اسود+ زنجبيل + زعفران

قصبر + معدنوس // بقدونس// مفروم
ماء و زيت

الطريقة

تغطس معدة الغنم في الماء الساخن جداا تنظف جيدا بواسطة السكين مع اضافة الماء الساخن عند الحاجة حتى تصبح بيضاء مثل الثلج و نزيل منها كل الشوائب و تقطع هي و الرئة مربعات ثم تستقطر جيدا من الماء .

في طنجرة الظغط توضع + الثوابل + الماء و الزيت + القصبر و البقدونس و تقفل جيدا مع مراقبة مستوى الماء و اضافته عند الحاجة

عندما تنضج نضيف ملعقة خل كبيرة و نتركها تتشرب من الماء جيدا و الف هنا و شفا
طبعا كرشة العيد بيكون لها مداق مميز لكونها تطبخ على الفحم





اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018 girls-top.net_1373960021_422.jpg



الطريقة الثانيه

[FONT='Comic]المقادير[/FONT]
[FONT='Comic] [/FONT]
[FONT='Comic] التقلية (الكرشة + الرئة +الامعاء )[/FONT]

[FONT='Comic]2 بصلات[/FONT]
[FONT='Comic] الملح[/FONT]
[FONT='Comic] الابزار[/FONT]
[FONT='Comic] الزنجبيل[/FONT]
[FONT='Comic] الكامون[/FONT]
[FONT='Comic] نصف ربع كاس من الزيتون[/FONT]
[FONT='Comic] ربع كاس من زيت الزيتون[/FONT]
[FONT='Comic] ملعقة من القزبر والمعدنوس[/FONT]
[FONT='Comic] 3 فصوص ثوم[/FONT]
[FONT='Comic] ملعقتان من معجون الطماطم[/FONT]
[FONT='Comic] حامضة مصيرة[/FONT]
[FONT='Comic] 250 جرام من الزيتون للتزيين.[/FONT]
[FONT='Comic] [/FONT]
[FONT='Comic] [/FONT]
[FONT='Comic] تقنية التحضير[/FONT]
[FONT='Comic] [/FONT]
[FONT='Comic] تنظف التقلية جدا , توضع في اناء للطبخ, يضاف الملح , البصل محكوك, الابزار , الزنجبيل, الكامون, الزيت , القزبور والمعدنوس مفرومين, الثوم مفروم, توضع فوق النار لمدة 40 دقيقة, تضاف الطماطم في النهاية , ويزين الطبق بالزيتون والحامض مصير.[/FONT]


آخر مواضيعي

طبخات لحوم لرمضان 2018 - طريقة عمل لحم محمر بالفرن بالصور لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - وصفة صينية فيليه الدجاج لرمضان 2018
اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - كاري الروبيان بالمنغا لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل الدجاج المقرمش لرمضان 2018
وصفات ارز رمضانية 2018 - طريقة عمل الرز بالفول لرمضان 2018
وصفات لحوم لرمضان 2018 - طريقة عمل اللحم الصيني لرمضان 2018
اكلات رمضانية من المطبخ المكسيكى 2018 - الناتشو المكسيكي لرمضان 2018
طبخات ارز رمضانية 2018 - أرز باللحم و الزبيب لرمضان 2018
وصفات ارز رمضانية 2018 - عمل الأرز الايراني بالصور لرمضان 2018
اكلات رئيسية رمضانية 2018 - وصفة الدجاج بالفلفل لرمضان 2018
» وصفات رئيسية لرمضان 2018 - طبقات بطاطس بالتوست لرمضان 2018
» طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة تحضير البطاطا بالكريمة لرمضان 2018
» طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل فخذ الغنم بالبطاطس لرمضان 2018
» وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل دجاج المكسيكانو الحارة لرمضان 2018
» طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل الباذنجان بالصلصة البيضاء لرمضان 2018
» اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - طريقة بطاطس مهروسة ماسالا لرمضان 2018
» طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل صيادية السمك المصرية لرمضان 2018
» طبخات ارز رمضانية 2018 - رز القدرة من فلسطين لرمضان 2018
» طبخات ارز رمضانية 2018 - طريقة تحضير الارزالإيراني بالشبت والزراش لرمضان 2018
» وصفات طبخ رمضانية 2018 - تحضير صلصة المشروم مع الدجاج لرمضان 2018

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

#2
مشاعل المالكي



رد: اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018
سلمت لنا وسلم إبداعك


وجزآكي الله خيرا على ما تقدمية
تقبلي ودي واحترامي
آخر مواضيعي

#3
zahra



رد: اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018
كل الشكر والإمتنان على روعهـ بوحـكـ ..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..



دائما متميز فى الانتقاء
آخر مواضيعي


الكلمات الدلالية (Tags)
2018, المغربي, المطبخ, اكلات, طريقة

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



الموضوع : اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018
المواضيع المتشابهه
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة طبق البايلا الاسباني لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة السمك مقلي لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة بصارة الفول لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل ك*** باللحم والخضر لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018


All times are GMT +3. The time now is 12:53 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO