العودة  

اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018


  2018 , المغربي , المطبخ , اكلات , طريقة اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018 طبق الثريد المغربي ...

اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018

2018, المغربي, المطبخ, اكلات, طريقة

 
أدوات الموضوع
#1
لمسہ عمر




اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018

 


طبق الثريد المغربي أو الرفيسة كما تسمى عندنا في بعض مناطق المغرب نحتاج الى تحضيرها
أولا نحضر الفطائر ( لمسمن وجميع المغربيات يعرفن طريقة تحضيره)
1 كيلو دقيق + قليق من الملح وخميرة أو ( 1 ملعقة كبيرة بينج بودر) ونعجن الكل بماء دافئ حتى نحصل على عجين مثل الخبر متماسك ورطب ونصنع كويرات صغيرة ونتركها لبعض الوقت ثم نطرح كل كويرة بسطح اليد حتى نحصل على ورقة شبه شفافة ونستعين بخليط الزيت و الزبدة المذابة حتى لا تتمزق ثم نثني الجوانب حتى نحصل على شكل مربع وهكذا حتى نكمل جميع الكويرات ثم نسخن مقلات من غير زيت ونبدأ بطبخ الفطائر بعدما نكون قد طرحناها باليد ونضعها في المقلات ونطبخها من الجهتين ويستحن رشها ببعض خليط الزيت والزبدة من حين لآخر
أما بخصوص تحضير المرق فنحتاج إلى
دجاجة مغسلوة لكن يحتفظ بها من غير تقطيع (يستحسن النوع البلدي) + 4 بصلات + رعفران (كركم) + فلفل أسود + بهارات مشكلة + كاس صغير حلبة + كاس كبير عدس + كاس صغير زيت الزيتون + ملح + قليل من السمن
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018 girls-top.net_1373960133_577.jpg
نضع في الطنجرة البصل المفروم قليل من زيت الزيتون والملح وجميع البهارات التي ذكرتها ثم الدجاجة والسمن ونتركها على النار مع التحريك حتى لا تلتصق ثم نضيف العدس والحلبة ولتران من الماء ونترك الجميع يستوي
العملية الأخيرة نأخد قصعة ( قصرية) أو زبدية أو صحن عميق نصفف الفطائر(لمسمن) المقطع إلى لقيمات ثم نضع الدجاجة في الوسط ثم نبدأ بوضع العدس على الدجاج وعلى الجوانب بعد ذلك نسقي الكل بالمرق
ويمكنك أن تملئي كاسات أو صحون (زلافات) للراغبيبن في المزيد من المرق
وبالهنا والشفا
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018 girls-top.net_1373960134_913.jpg


آخر مواضيعي

وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة تحضيرعرايس الدجاج لرمضان 2018
طبخات ارز رمضانية 2018 - الأرز الأخضر بالدجاج لرمضان 2018
طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل مجبوس روبيان لرمضان 2018
اكلات رمضانية مميزة 2018 - طريقة عمل الدجاج المتبل مع الخضروات لرمضان 2018
جديد اكلات رمضانية 2018 - بانيه الدجاج الحار بالفرن لرمضان 2018
طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل المقلوبة السعودية لرمضان 2018
وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل الكبسة بفواكة البحر لرمضان 2018
وصفات رئيسية لرمضان 2018 - دجاج محشى بالجبن لرمضان 2018
اكلات رئيسية رمضانية 2018 - وصفة أرز باللوز المحمص لرمضان 2018
وصفات ارز رمضانية 2018 - مقلوبة الرز بالدجاج والمكرونة لرمضان 2018
» طبخات رئيسية رمضانية 2018 - الفراخ بالكارى مع الأرز الأبيض لرمضان 2018
» طريقة عمل اكلات رمضانية 2018 - طريقة عمل البيلاف الاسطنبولي لرمضان 2018
» وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل الدجاج المحشى بالأرز المتبل لرمضان 2018
» وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل أصابع السمك المقرمشة لرمضان 2018
» وصفات ارز رمضانية 2018 - كبسة رز مع الدجاج بالخطوات المصورة لرمضان 2018
» طبخات ارز رمضانية 2018 - كبسة القريدس لرمضان 2018
» وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة عمل طاجن الأرز واللحم الهندي لرمضان 2018
» طبخات رئيسية رمضانية 2018 - أفخاذ الدجاج بالليمون والزنجبيل لرمضان 2018
» اكلات رمضانية من المطبخ الهندى 2018 - طريقة روبيان بالتوابل الهندية لرمضان 2018
» وصفات طبخ رمضانية 2018 - طريقة أرز بالجمبرى والكاليمارى لرمضان 2018

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

#2
مشاعل المالكي



رد: اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018
سلمت لنا وسلم إبداعك
وجزآكي الله خيرا على ما تقدمية


تقبلي ودي واحترامي
آخر مواضيعي

#3
zahra



رد: اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018
كل الشكر والإمتنان على روعهـ بوحـكـ ..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..


دائما متميز فى الانتقاء
آخر مواضيعي


الكلمات الدلالية (Tags)
2018, المغربي, المطبخ, اكلات, طريقة

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



الموضوع : اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018
المواضيع المتشابهه
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة طبق البايلا الاسباني لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة السمك مقلي لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة بصارة الفول لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل ك*** باللحم والخضر لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة الدجاج بالكرموس لرمضان 2018


All times are GMT +3. The time now is 02:07 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO