العودة   منتديات جرحي > ะ».[ منتديات الطـبـخ ].«ะ > اكلات - اكلات شعبية - اكلات سورية - اكلات بالصور - وصفات اكلات

اكلات من المطبخ المغربى 2014 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2014


  2014, المغربي, المطبخ, اكلات, طريقة اكلات من المطبخ المغربى 2014 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2014 طبق الثريد المغربي أو الرفيسة كما تسمى ...
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018 5 4.79 100
 
أدوات الموضوع

, , , ,

الكلمات الدلالية (Tags)

  #1  
قديم 07-16-2018, 11:35 AM
لمسہ عمر

 

 

 



 اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018

 

2018, المغربي, المطبخ, اكلات, طريقة

طبق الثريد المغربي أو الرفيسة كما تسمى عندنا في بعض مناطق المغرب نحتاج الى تحضيرها




أولا نحضر الفطائر ( لمسمن وجميع المغربيات يعرفن طريقة تحضيره)
1 كيلو دقيق + قليق من الملح وخميرة أو ( 1 ملعقة كبيرة بينج بودر) ونعجن الكل بماء دافئ حتى نحصل على عجين مثل الخبر متماسك ورطب ونصنع كويرات صغيرة ونتركها لبعض الوقت ثم نطرح كل كويرة بسطح اليد حتى نحصل على ورقة شبه شفافة ونستعين بخليط الزيت و الزبدة المذابة حتى لا تتمزق ثم نثني الجوانب حتى نحصل على شكل مربع وهكذا حتى نكمل جميع الكويرات ثم نسخن مقلات من غير زيت ونبدأ بطبخ الفطائر بعدما نكون قد طرحناها باليد ونضعها في المقلات ونطبخها من الجهتين ويستحن رشها ببعض خليط الزيت والزبدة من حين لآخر
أما بخصوص تحضير المرق فنحتاج إلى
دجاجة مغسلوة لكن يحتفظ بها من غير تقطيع (يستحسن النوع البلدي) + 4 بصلات + رعفران (كركم) + فلفل أسود + بهارات مشكلة + كاس صغير حلبة + كاس كبير عدس + كاس صغير زيت الزيتون + ملح + قليل من السمن
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018
نضع في الطنجرة البصل المفروم قليل من زيت الزيتون والملح وجميع البهارات التي ذكرتها ثم الدجاجة والسمن ونتركها على النار مع التحريك حتى لا تلتصق ثم نضيف العدس والحلبة ولتران من الماء ونترك الجميع يستوي
العملية الأخيرة نأخد قصعة ( قصرية) أو زبدية أو صحن عميق نصفف الفطائر(لمسمن) المقطع إلى لقيمات ثم نضع الدجاجة في الوسط ثم نبدأ بوضع العدس على الدجاج وعلى الجوانب بعد ذلك نسقي الكل بالمرق
ويمكنك أن تملئي كاسات أو صحون (زلافات) للراغبيبن في المزيد من المرق
وبالهنا والشفا
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018


آخر مواضيعي

0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة تحضيرعرايس الدجاج لرمضان 2018
0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - أرز السليق بالدجاج لرمضان 2018
0 وصفات ارز رمضانية 2018 - رز ولحم لذيذ بالخطوات المصورة لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - وصفات طبخ الدجاج اليوناني لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - الكشري البحريني لرمضان 2018
0 وصفات رئيسية لرمضان 2018 - طريقة عمل فيليه الدجاج مع صلصة المشروم لرمضان 2018
0 اكلات رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل الإسبرنج روول بالصويا صوص لرمضان 2018
0 وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة مكعبات السمك المقلية لرمضان 2018
0 وجبات رئيسية لرمضان 2018 - طريقة عمل الكوسا بالدجاج لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية 2018 - وصفة الشيح المحشى لرمضان 2018
0 وصفات طبخ رمضانية بالصور 2018 - طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضارلرمضان 2018
0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - وصفة الارز بالفاصوليا لرمضان 2018
0 وجبات رمضانية جديدة 2018 - طريقة عمل الكريب بالصلصه البيضا لرمضان 2018
0 طبخات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل دجاج المكسيكانو الحارة لرمضان 2018
0 اكلات رئيسية رمضانية 2018 - طريقة عمل السترومبولي لرمضان 2018

 

بأمكانك الرد على المواضيع باستخدام حساب الفيس بوك

قديم 02-17-2018, 09:58 PM   #2
مشاعل المالكي



 رد: اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018
سلمت لنا وسلم إبداعك
وجزآكي الله خيرا على ما تقدمية


تقبلي ودي واحترامي
آخر مواضيعي

 
 
قديم 04-10-2018, 02:29 AM   #3
zahra



 رد: اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل الثريد المغربي لرمضان 2018
كل الشكر والإمتنان على روعهـ بوحـكـ ..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..

دائما متميز فى الانتقاء
آخر مواضيعي

 
 

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , ,

الرد السريع
الرسالة:
اسم العضو:
سؤال عشوائي
إلغاء تنسيق النص
عريض
مائل
نص تحته خط
محاذاة إلى اليمين
توسيط
محاذاة إلى اليسار

إدراج صورة
إدراج [اقتباس]
إدراج [CODE]



المواضيع المتشابهه
الموضوع
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة طاجين الحجل لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة طبق البايلا الاسباني لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة بصارة الفول لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل ك*** باللحم والخضر لرمضان 2018
اكلات من المطبخ المغربى 2018 - طريقة عمل التقليه او الدوارة لرمضان 2018


All times are GMT +3. The time now is 06:20 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO